文 / 水晶灵华

第100章 巧克力慕斯蛋糕和情迷黑森林

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    “你懂就好了,那我也是不多说什么了,你先坐在这里吃你的巧克力吧,我也是得开工起来了”

    莫可可听着安美说的话,知道安美是个有分寸的,她也是不担心那么多了,也是打算去做她的巧克力甜品了。

    “唔可可,你这个巧克力,真的实在是太好吃了,又滑又脆的,吃完口齿留香,而且令人

    回味,有种让人说不出的感觉”

    在莫可可正在准备各种材料的时候,安美也是把自己手手拿着的巧克力吃了起来。

    而且在她仔细的品味了自己嘴里的巧克力之后,安美也是非常高兴的走到莫可可的跟前去,开口给莫可可评委了她所做的这些巧克力的味道如何。

    “这是当然,毕竟今天是乞巧节,是未婚男女的最重要的一个节日,它的味道我自然是把它做得带有一股甜蜜的芬芳,因为这是恋爱的味道”

    “这是最适合拿来送给自己喜欢的人巧克力了”

    莫可可正在打算把原味蛋糕做出来呢,正在扞面粉,在听到安美的话后,她也是给安美解释了一番。

    “啊?原来是这样呀,怪不得,我说这巧克力怎么会在吃了之后,会让我感觉到一股甜蜜又幸福的味道,原来,这就是恋爱的感觉呀”

    安美听着莫可可说的话,她也是了解了,一脸恍然大悟的说道。

    “嗯”莫可可点了点头,回应了安美的话。

    之后,她也是不在理会安美了,认真的投入了做甜品的工作当中。

    安美也是看到了莫可可认真了起来,她也是怕打扰到莫可可,所以也就安静的坐在一旁,看着莫可可做甜品。

    莫可可这一次做的巧克力甜品,第一样要做的就是巧克力慕斯蛋糕杯了。

    把已经烤得的原味蛋糕拿出来晾凉。

    在晾凉原味蛋糕的之后,莫可可也是动手起来制作巧克力酱。

    先是把黄油放入巧克力中,往锅里放水烧滚到60度就可以关火了,之后把放有黄油的巧克力放进这水里融化。

    事先准备好的牛奶和淡奶油,也放去加热,之后加入糖粉混合,开始打发至均匀。

    锅里保持60度左右的温度搅拌巧克力到顺滑,然后就可以下降温度一会儿,再烧火烧到60度温度,最后就可以关火了。

    把牛奶一点一点的加入锅里的那个巧克力糊,然后用力搅拌打发到均匀,等它冷却到浓稠成为了巧克力酱,这样就可以了。

    等到莫可可所需要的巧克力酱做好了之后,一旁的原味蛋糕也是已经全部冷却完。

    莫可可去找来了许许多多的油纸,之后把它们全部都做了五十个纸杯出来。

    往这些纸杯里,底下都放入了一块原味蛋糕。

    将巧克力酱加入原味慕斯,然后搅拌均匀,再倒入这些已经装有原味蛋糕做底的纸杯子里。

    最后完成之后,莫可可也是把这些做好的巧克力慕斯蛋糕拿去了冷冻室里放着,因为这样的味道,会更加的好吃许多。

    巧克力慕斯蛋糕做好了之后,莫可可也不休息,打算继续做下一种蛋糕,那就是情迷黑森林蛋糕了。

    反正所需要的原味蛋糕和巧克力酱,现在这里也是有现成了,莫可可也是省去了这些的步骤。

    莫可可先是把这些原味蛋糕,弄出了十五个不一样的形状的蛋糕模型,而且每种造型都是两个,这算是成双成对的蛋糕了,最适合那些已经因为情投意合已经走在了一起的情侣们了。

    而且这些蛋糕,莫可可也是不会做得很大,每一个都是只有三寸大小,然后给它们都抹上了一层栗子奶油。

    等弄好这些,莫可可也是开始把巧克力酱再次煮溶了,之后那是直接的将已经煮溶的巧克力酱淋到了蛋糕上面,再用工具把这个巧克力酱抹均匀在蛋糕上。

    待到蛋糕上的这些巧克力酱凝固了,就可以在上面挤上一圈一圈的栗子奶油,最后在拿来一些巧克力,装饰在上面,在侧面也粘上一些碎巧克力。

    就这样,情迷黑森林蛋糕就可以完成了。

    做好了两样巧克力的蛋糕,莫可可也是有些累了,再把这个情迷黑森林蛋糕拿去放好了之后,她也是找了一个地方坐了下来,打算休息休息。

    反正现在时间还够充足,她也是不用那么的拼命去做。

    倒是一旁一直看着莫可可做甜品的安美,在看到莫可可那么认真、仔细的去做甜品的那副模样的时候,她也是看得惊呆了。

    看到莫可可终于暂停下来休息,安美也是立刻走到了莫可可的跟前,坐在了莫可可的一旁。

    “可可,刚才看到你做甜品的模样,真是好看极了,让我都惊呆了呢”

    安美一脸崇拜的样子,看着莫可可说道。

    “是吗,那你要不要考虑一下,跟我学习做甜品?”

    莫可可坐在那里也不闲,拿着一块巧克力,放进自己的嘴里吃着,在听到安美的话后,莫可可也是笑了笑,之后开口对安美说道。

    “呃?啊!!!可可,你说的,这可是真的?不会是逗我的吧?”

    安美在原本听着莫可可说的话,她也是愣了一下,等回过神来之后,她也是惊呆得连眼睛都瞪得大大的,一脸兴奋有不相信的询问道。

    “我说的话,什么时候有一句是骗过你的了,如果你要学的话,我也是可以教你一些的,只是就是要看你要不要跟着学习了”

    莫可可也是有看到了安美那眼里的不可置信了,所以,她也是很一脸正经的和安美说道。

    反正只是教安美做甜品而已,这又不是什么大事,等这段时间忙过了,她还是有那一点时间出来教安美做甜品的,只要她愿意。

    而且,这一切也都是因为安美是她的朋友,莫可可才会愿意教安美学做一些甜品。

    而以后,除了是她的孩子,或者是她的徒弟,她会去认真的教导之外,其他的人,如果你自己偷学到了,那就是你的本事了。

    反正世界那么大,莫可可也不怕有人来跟她竞争。

    怎么说,在二十三世纪,那个满地都是甜品师的世界里,她都是甜品师之王了,在这里,还能有人超得过她不不成?

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