文 / 肖凡赟

第两百五十七章 秦玉明的选择(中秋好)

加入书架书签 | 推荐本书 | 打开书架 | 返回书页 | 返回书目

    “当然可以啊,你说吧。”肖凡赟期待秦玉明能有好的点子。

    只见秦玉明扭捏了一会,脸都有点涨红了,才勉强说道:“我……我想当厨师。”

    肖凡赟以为自己听错了,这是什么要求,当厨师?

    “不是,你为什么要要当厨师啊?哦,我知道了,是不是不想当司机?你难道不知道这是临时安排的吗?只是为了锻炼你的能力?”肖凡赟觉得这是秦玉明年纪小,可能一直没有得到重视,都是在做一些杂事,有了小情绪,说实话,肖凡赟在这一刻觉得秦玉明有点好高骛远,但是总归是秦雨柔的弟弟,人品性格也蛮好的,总归还是要鼓励一下。

    秦玉明连连摆手,“不是,我喜欢学车,不过我确实不想当司机。”看到周围人露出了然的神情,秦玉明更慌了,手摇的飞快,简直是手舞足蹈起来,“不是,我又说错了,我不想当司机是因为我不喜欢……”

    大家一听,你说的没错啊,不喜欢所以不想当啊,没毛病啊。

    秦玉明急的汗都下来了,“不是,我就是想当厨师,我喜欢做菜,而且我已经学着做过那个鸭脖了。”

    这下大家不笑了,肖凡赟更是惊讶,有点难以置信的说道:“你喜欢做菜?我怎么从来没有见你做过?”

    秦玉明结结巴巴的说道:“我本来就会做菜,以前在家里,很多时候都是我做菜的,妈妈和姐都说好吃,可是后来跟着姐来魔都了……姐就不让我做饭了,连厨房都不让我进了。”

    “这是为什么啊?”肖凡赟感到有点奇怪。

    陈大龙听到,露出若有所思的表情,谢安琪看看秦玉明,想了想,似乎明白了什么。

    “姐说,说我应该向你学习,要多学本事,一天到晚呆在厨房有什么出息,可是,可是我就是喜欢……上次那个鸭脖的老人来家里,我就跟着学了,现在姐不是每天都出门到公司去了吗?我就偷偷做了几次,哥,真的很好吃的。”秦玉明断断续续的终于说完了,然后还盯着肖凡赟说道:“哥,你可别告诉姐啊,她会打我的。”

    果然是这样啊,谢安琪印证了自己心中的猜想,这位到现在还没有谋面的秦雨柔可真会为了弟弟考虑啊,让自己弟弟提升能力,跟紧凡赟的步伐。想到这,谢安琪眼睛转了转。

    明白了,肖凡赟点点头,“那你就特别喜欢厨房的感觉是不是?”

    秦玉明用力的点了下头。

    “就和其他比,最喜欢做饭做菜?”肖凡赟确认道。

    “是,就很高兴。”这秦玉明居然还是个天生喜欢厨房的家伙,也许只有那里才能获得最大的满足感和成就感吧。

    “可是,你真想做饭平时也可以啊,我帮你和你姐说下,让她以后不用限制你就是了,何必一定要去做鸭脖啊?”肖凡赟想着其他的可能性。

    秦玉明这次回答的很坚定,“哥,我也可以帮你的,大家都有各自的能力帮你,就我最没用……这次不是食物最重要吗?我真的可以的。”

    看着秦玉明神采奕奕的脸,肖凡赟有点感动,伸出手按在秦玉明的肩膀上,“好,不过你先需要证明你的能力,这样吧,明天上午你去采购,明天中午在这里尝尝你的手艺?鸭脖现在也能做?”

    秦玉明得到机会显得相当兴奋,“能。”

    看着秦玉明那张兴奋的脸,肖凡赟想着一个更长远的目标,要是秦玉明真的特别有天赋,可以送他去好好学习一下,说不定还真是个小厨神呢?不过也许是这小子的自我吹嘘,只是相对好吃而已。

    要是只是一般水平,那还是让他乖乖的从打杂干起,慢慢培养他,没培养前途就给他一份简单的工作干干就完事了。

    这次会议可以说开的比较成功,整体的思路已经展开,接下来就是具体的实施过程了,不过眼下还有一个最关键的因素,那就是投入成本,肖凡赟拉着宋炳生窃窃私语了很久。

    商议的结果很不乐观,按照肖凡赟的构想,如果第一家店运作正常,那么后续店铺就要迅速铺开,以最快的速度抢占至少一个区市场,从而形成品牌效应和规模效应,然后在向外扩张,但是现在经过和宋炳生这位专业的财务人员的商量之后,最大的问题浮现出来。

    后续需要的是巨量的资金,保守估计,铺满魔都的一个区,即使是最小的黄浦区,也是目前肖凡赟难以承受的资金量。之前肖凡赟其实带有一点侥幸心理,认为其他连锁集团不会这么快注意到自己这样的商业常识,但是宋炳生警告道,绝对不能有这样的侥幸心理,一旦被他们注意到,后续的发展会十分艰难,凭空增加发展难度,最好就是短时间内一下子铺开,在别人反映过来之前就不留空隙。

    如果这样,那就剩下两个选择了,一个就是引入合作对象,最合适的当然是谭国栋,不过肖凡赟思考之后,否决了这个念头,倒不是他不愿意带着谭国栋赚钱,而是因为这个便利店这个模式在国内始终没有发展起来。

    其实像7-11便利店早就进入国内了,92年就在深圳开出了第一家门店,而魔都现在也有罗森,7-11品牌的便利店,但是令人感到疑惑的是,一直过去了差不多十几年,这种模式的便利店才渐渐的被人接受,这些国外品牌的便利店长期处于亏损状态。

    也有很多的分析文章,试图从各个不同的角度分析为什么这些洋品牌出现水土不服的原因。

    有专家认为是生活节奏的原因,本子的生活节奏快,所以对快速食品有更大的需求,而国人更喜欢大排档撸串,比如本子由于城市化速度更快,所以都市白领对生活质量要求更高,而国人会在街边小店吃早餐会更喜欢吃豆浆包子油条,而不愿意花更多的钱去便利店吃。

    也有文章认为是宣传力度不够,投入不够,也有认为是因为经营成本太高,比如房租就是一个重要因素,更有认为是工资水平不够,总之就是各种原因,但事实就是便利店确实没有如同大型超市那有飞速发展,而且迅速盈利。

    而现在肖凡赟几乎是在冒险,用他超越时代的眼光和理解,来吃这螃蟹,当然支撑他的信心的除了自信之外,是因为肖凡赟为了便利店的成功,增加了一些额外的盈利因素。

    除了时间因素之外,诸如引入了辣味鸭脖这个后世被证明成功的小吃产品,引入了后世及其成功的西点,试图把西式面包,蛋糕,饮品和便利店进行结合。

    可以说,这就是一次冒险的尝试,但也是一次相对有保障的尝试,但无论如何,肖凡赟这次没有必然会成功的把握,有可能是一次他人生道路上的滑铁卢。

    <hr class="authorwords" author="肖凡赟" />

    祝福看书的读者们中秋快乐,阖家幸福。

(快捷键 ←) 上一章 目录 下一章 (快捷键 →)

加入书架书签 | 推荐本书 | 打开书架 | 返回书页 | 返回书目