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    ,如今的年头水果贵得很,自己买的数量少了价格高,多了又不舍得,难得有这种机会,一次性的批量要的够数量的话,还比较容易砍价。

    但是在他联系水果商开始商量价钱和品种的时候,老李找上门来了。

    “小椎啊,今年的水果定了没?”这一年经历了不少事情,老李的脸上少了几分当初的得势,看着倒是平和了不少。

    “还在联系呢,现在定了也要晚点提货,不然不新鲜了。”要的多的肯定不能选桃子龙眼那类不耐存放的品种,小椎在苹果,油梨,哈密瓜和提子之间犹豫不决。中秋是水果旺季,他们这里一直有水果拜月的习惯,不早点预订到时候恐怕没多少好的留下。但是这品种也要好好的挑,上年是一整箱的提子,结果不少人回头说太甜了吃不完,有冰箱冻着也浪费了不少,上上年的是苹果和油梨,反响倒是还不错。

    “没定就好,是这样,我朋友那边有一批李子成了,想找个地方出一些,我在想反正我们公司每年不都定挺多的,就想和他谈下来,比市面上的还便宜。怎么样?”

    “新鲜的?品种是什么?”对老李这种看似送上门的好事小椎觉得很没底。

    “额这个忘记问了,是已经装好的。”

    “装好的不行,现在距离中秋还有十一天,拿回来了还要过好几天才派发,到时候都不新鲜了。”其实八九月正是李子的好日子,但是李子这东西也不是很耐保存,典型的从里烂到外,很多时候外面看着好好的,其实里面已经变味了。如果是现在还在树上的还好,要分的前几天抓紧时间摘了分装最好,已经摘下来的怎么想都没办法等到那时候。”

    “如果不是已经装好了等不了时间哪里能这个价,而且才两百五十箱,一箱二十斤,全部要的话比市场的便宜近一倍了。”老李说着说着又压底了声音“你可以照正常价低一点的报上去,反正便宜,老板也不会说什么的。”

    “不新鲜,而且我们也没办法全部要。”小椎在心底已经放弃了老李的这笔交易。

    都是一个公司的,大过节发离树近十天的李子,他可不想被人戳脊梁骨说些不吉利的话。

    “公司那么多人,一个人一箱再送送人的不就完了。”

    “李子不能分整箱的,先不说已经不新鲜吃不了那么久,而且李子吃多了对身体不好。”俗话说桃养人杏伤人,李子树下埋死人。李子这东西好吃是好吃,吃多了不单止倒牙,还对身体有害,一次发五斤都是多了,一箱二十斤绝对不合适。

    “月饼已经定了吧,你都吃了一份了难道就不打算分一些出来给我?好歹你刚进公司的时候,还是我给带进来的。”老李终于露出了真正的嘴脸。

    “月饼的折扣是老板亲自去谈的,老板同学在那当经理,折扣的价格老板自己知道。”一句话透完底子,小椎觉得老李应该消停一些了,不过大概还需要再彻底一些。“而且水果这个,是老板娘家的亲戚,我接手以来每次拿水果都是经过他们家的。”

    老李就这么带着一肚子火气冲了回去,连门都没给他们关上。

    一直缩在一边被人当做不存在的冬子乖乖的去关了门,然后举手给自己找回了一点存在感“椎哥你当初是老李拉进公司的?”

    “对啊,那时候公司还没现在那么大,招聘面试什么的都是老板和老李谁有空谁来,我就是老李面试的。”那时候,他有过在公司的实习经验,认识了不少公司里的人,不过说到底也就是实习,最终请哪个还要看管理的说话。不可否认是老李拍板定下了他,而且刚进公司的前一段时间还经常提醒,可惜后来……

    很多事情,只能说路子不同吧。

    虽然公司的事情总是让人感到烦躁,不过生活总是难免会遇到这些的,小椎看得很开。这时候最大的一个好消息就是,树莓终于开花了。

    当初种的时候分享苗子的吧友也曾经说过,这种树莓是两季开花结果,所以果子不算大,需要多多下肥。

    但是今年四月底才种下的,小椎还想着今年会不会没有收成呢,前两天居然看到了枝头上面长出了一排排小花苞,直到今天,一下子就开出了三朵白生生的小花。

    是的,白色的小花,树莓花不如桃金娘的花那么抢眼,小小的一朵白色,衬着碧绿的枝叶分外柔弱。打从三朵先锋开启之后,每一天都能发现新开放的白花,虽然树莓花开得快败的也早,但是越开越多的情况下,这一丛连盆带叶高达小椎他们腰部的树莓,居然渐渐的花叶两相平越发繁茂起来了。

    小蜜蜂勤奋的给树莓们授着粉,偶尔小椎也会用软毛毛笔刷一刷,最后虽然还是掉落的多,不过也成功了一些。小小的树莓藏在繁密的枝叶花朵之间毫不起眼,但是带给小椎的却不只是单纯的喜悦。

    临近中秋之前的某天,一个不可忽略的日子到了。

    小椎决定这一天用来酿糯米油豆腐!

    都说春补夏凉秋贴膘,过冬前的秋季吃点滋补的东西,比较有益于抵抗即将到来的漫漫寒冬。

    好吧,其实是因为以前奶奶经常用这一种方式来为他庆祝,他很想念。

    糯米是菜市场专门买来的农家小糯米,即使在他们这种一半一年种两趟稻子的地方,种糯米依然只能是一趟,当年的那块地如果种了糯米,那就肯定赶不上种第二季的白米了,只能种些其他的比如红薯什么的,所以糯米的价格总是比普通的白米贵一些。

    既然是糯米酿油豆腐,酿的馅料当然以糯米为主,泡过一整晚的糯米捞起来,热油放盐,用这种油把糯米分两次炒热,让他膨胀松软又不至于太过粘绵,然后中间放入搅碎的紫苏叶,胡椒,木耳,羊肉沫子,一并扇炒出香味再拿出来放凉,馅料就准备完毕了。虽然材料比起饺子馅简单很多,不过翻炒过的糯米本身就有着足够的口感,只需要搭配足够的味道就好。

    专门和豆腐坊预订了两斤的空心油炸豆腐球蓬松绵软,内部有很大的空间。从外面撕开一个小口,将糯米馅料用一个小漏斗填进去。每个都不能填的太满,以八分为好,免得糯米膨胀,把豆腐涨裂了。撕开的小口在拿走漏斗之后有回复了原样,除了重一些,外形基本看不出和原先有多少不同。

    高压锅放上隔水用的架子还有网纹隔板,下面添两碗水,然后在上面贴着锅壁一层层的码上油豆腐,中间还要注意留出一个漩涡,让热气可以蒸腾上来。毕竟糯米是会膨胀的,如果没有预留的缝隙,到时候糯米膨胀把大部分的热气闭合在下面,可能会导致上面部分的糯米没办法完全熟透。

    全部码好一圈的酿豆腐整齐的有点像蜂窝一样的视觉效果,蒸锅上盖,大火煮开

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